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若男水産 3年とらふぐ

今日の『ひるおび!バンバンバン』は「鳴門~淡路島 板東英二凱旋SP うずしお定食づくり」でした。
そこで、坂東さんが訪れたのが・・・

【若男水産】です。

【若男水産】は、兵庫県・淡路島にある3年とらふぐ養殖専門店。

今や、淡路島を代表するご当地食材として「3年とらふぐ」を売り出していて、
通常の2年養殖に比べて、大きさも味も絶品で、白子は驚きの大きさになるそうです。

坂東さんもあまりの美味しさに絶賛していましたよ。


若男水産 3年とらふぐ









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