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えがわ 水羊かん

『はなまるマーケット』の「はなまるカフェ」でゲストが「今朝のおめざ」として紹介していたのが・・・

福井の老舗・菓子屋・【えがわの水羊かん】です。

えがわの水羊かん】の材料は、小豆あん、黒砂糖、ザラメ糖、寒天。
もちろん、防腐剤や添加物などは、一切使っていないこだわりぶり。

黒砂糖の優しい香りと口に含んだ時の上品でさらっとした甘さは、なんとも絶妙なんだとか。

ちなみに、福井の冬は、こたつに入って水ようかんを食べるのが福井の常識。

そんな福井の人にならって、
暖かい部屋、暖かいこたつの中でひんやりと冷えた【えがわの水羊かん】を食べながら、
冬を過ごすというのもオツかもしれませんね~


えがわの水羊かん





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