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おやき村 小川の庄

TBS『がっちりマンデー』の今日の特集は、
「今65歳以上がアツい!がっちりお年寄りビジネス!」で、
全国の元気で儲かってるお年寄りが続々登場したのですが、

そこで登場したのが、おやき村 小川の庄の『おやき

おやき』は長野県の郷土料理で、
小麦粉の皮に味噌などを合えた野沢菜を挟んで焼いたもの。

おやき』を作っているのは、平均年齢68歳の従業員たち。
養蚕業が衰退した際、
新たな町おこしをと考えた有志が『おやき』を売り始めたのが始まり。
現在は店舗販売と通信販売で年商8億円になっているという。

おやき』に使っている材料は小川村で採れたものを使用しており、
今や、14種類の『おやき』を販売しており、年間650万個を売り上げているんだとか。

惣菜系からスイーツ系までそろってるので色々な味を楽しめますよ。

こちらの『おやき』かどうかは不明ですが、昔、黒部ダムに観光に行った時、
おやき』を食べましたが、確かに旨かったです。
随分前のことで、旅の内容は覚えてないのですが、
おやき』を食べたことだけはハッキリ覚えてます。それほど旨かったんだな…




信州味噌と好きなおやきが4種選べます!年間650万個売れる縄文おやきと田舎のおもてなし味噌!...




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